香辣XO酱的做法

时间:2021-05-22 21:22:55 来源:小潺点击:

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香辣XO酱的做法

香辣XO酱

工艺
口味 香辣味
时间 90分钟
难度 初中水平
主料 main
辣椒油适量 3人份
辅料 others
红葱头适量 虾干适量 红葱酥适量 带子适量
步骤step

1

红葱头去表面的红衣,切碎.(俺是边切边流泪啊!)

步骤step

2

瑶柱和虾干用水浸泡软,再隔水蒸20分钟.

步骤step

3

虾干用刀剁碎,瑶柱捏散成丝状.

步骤step

4

热锅下大量的油,爆香红葱头,倒入虾干和瑶柱,小火慢煮.

步骤step

5

倒入调料,继续小火.

步骤step

6

煮到变色,尝一下味,OK的话就关火冷却装瓶.

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