香菇青菜馅的做法

时间:2021-07-24 00:11:09 来源: 白~雾(来自腾讯.)点击:

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香菇青菜馅的做法

香菇青菜馅

工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
小白菜300克 香菇100克 鸡蛋3个 5人份
辅料 others
植物油2汤匙 食盐1/2茶匙 鸡精1/2茶匙
步骤 step

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香菇青菜馅的步骤

干香菇提前泡软,将泡软的香菇捏出水分,放入锅内,加入水和食盐,小火煨煮15分钟

步骤 step

2

香菇青菜馅的步骤

然后捞出沥水,切细

步骤 step

3

香菇青菜馅的步骤

小白菜洗净,放入开水内烫一下,然后捞起过凉,沥干水分,再把青菜切碎

步骤 step

4

香菇青菜馅的步骤

鸡蛋加入少许食盐打散

步骤 step

5

香菇青菜馅的步骤

锅内加油烧热,倒入鸡蛋滑熟,炒散

步骤 step

6

香菇青菜馅的步骤

锅中放入切细的小白菜

步骤 step

7

香菇青菜馅的步骤

放入切细的香菇

步骤 step

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香菇青菜馅的步骤

放入鸡蛋、食盐、鸡精,搅拌均匀

步骤 step

9

香菇青菜馅的步骤

锅中放入植物油,把油烧熟

步骤 step

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香菇青菜馅的步骤

等油冷却,把烧熟的油放入锅里搅拌均匀即可

香菇青菜馅成品图
香菇青菜馅成品图
香菇青菜馅成品图
技巧 tips

  青菜切碎后要用手挤出水分,以免拌成馅后出水。

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