洋葱炒肉丝,洋葱是个宝,节后清肠多吃它的做法

时间:2021-05-22 20:28:20 来源:食客祥妈点击:

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洋葱炒肉丝,洋葱是个宝,节后清肠多吃它

工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 未知
主料 main
猪瘦肉100克 洋葱1个 3人份
辅料 others
1勺 红薯淀粉1大勺 老抽1勺 料酒2勺
步骤 step

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洋葱切丝

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猪肉切成丝

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加入1勺红薯淀粉,两勺料酒

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4

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1勺老抽

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加入少量的清水,用手抓匀,然后汁水充分被吸收。

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热锅凉油下肉丝。

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将肉丝炒白,加入1勺豆瓣酱。

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翻炒均匀,沥出多余的油脂。

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锅中留底油,放入洋葱丝。

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加1勺盐。

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再加入炒过的肉丝,翻炒30秒左右起锅

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