冰抹茶牛奶的做法

时间:2021-07-24 00:10:39 来源:君之点击:

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冰抹茶牛奶的做法

冰抹茶牛奶

工艺 其它工艺
口味 甜味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
牛奶100克 糖粉1茶匙 2人份
辅料 others
抹茶粉1/2茶匙
步骤 step

1

冰抹茶牛奶的步骤

在杯子里倒入抹茶粉.糖粉,加入2大勺(15ML)牛奶;用勺子搅动,使杯底的抹茶粉.糖粉溶解在牛奶里,一定要充分搅匀,才不会有抹茶颗粒

步骤 step

2

冰抹茶牛奶的步骤

剩下的牛奶倒入大杯,用打奶沫器打成牛奶泡沫;把打好的牛奶泡沫倒入第二步的抹茶牛奶里,直至倒满。倒一半的时候可以用小勺轻轻搅动一下,让底部的抹茶牛奶和泡沫稍稍混匀,更为美观。最后,在表面撒少许抹茶粉作为装饰即可

冰抹茶牛奶成品图
技巧 tips

1.第二步的时候,抹茶粉和牛奶一定要充分溶解,效果才好。如果搅拌不容易彻底溶解,可以用打奶沫器稍稍打一下,就会溶解得很好了;
2.打奶沫器(或叫牛奶打泡器)在一般咖啡用品店可以买到,宜家也可以买到,十来块钱,用它可以将牛奶打成细腻浓密的奶泡;
3.把冰牛奶换成热牛奶,就可以制作热的抹茶牛奶了,当然了,在夏天,还是喝冰的更加舒服哈。

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